Банк России опубликовал очередной выпуск аналитического доклада «Региональная экономика». Его авторы отмечают, что в Центральной России активно развивается гастрономический туризм. Теперь люди хотят не только посмотреть красивые места и познакомиться с достопримечательностями, но также попробовать местную кухню, узнать, как работают производства.
По мнению аналитиков Центробанка, росту популярности поездок по городам ЦФО способствует хорошая транспортная доступность и фестивали, посвящённые тем или иным блюдам. Например, в Воронежской области весной проходил фестиваль сырников. Кулинарные изыски можно было оценить в течение месяца в разных местах города.
«Порой так хочется вернуться в беззаботное детство, в один из дней, когда бабушка готовит на завтрак свои фирменные сырники, а весь дом окутан сладким ароматом пряностей. К сожалению, машину времени ещё не придумали, но у нас есть возможность вспомнить детство, посетив такие мероприятия, как вышеуказанный фестиваль. Конечно же, благоприятно это отражается и на внутреннем туризме. Возьмём, для примера, патриотический туристско-гастрономический фестиваль «Знай наших», который прошлым летом впервые прошёл в Воронеже и объединил собой все регионы нашей Родины. Состоялся он на одной площадке с рок-фестивалем «Чернозём», организатором и идеологом которого является предприниматель Евгений Хамин. В связи с такой коллаборацией отмечена особая позитивная атмосфера первого Воронежского музыкального события межрегионального уровня: тысячи людей наслаждались звуками рок-хитов на «Чернозёме» и одновременно познавали кулинарные тайны на гастрономическом фестивале «Знай наших». Ещё отмечу, что такие фестивали – хорошая возможность для продвижения региональных товаропроизводителей, фермеров и рестораторов нашего региона» – поделился бизнес-омбудсмен Павел Ковалёв.
Туристический поток стимулирует открытие новых кафе и ресторанов. Как отмечается в докладе Банка России, сфера общественного питания в Центральной России активно восстанавливается. С января по май темпы её роста были быстрее, чем в среднем по стране. Одной из тенденций этого года аналитики Центробанка называют развитие ресторанных франшиз.
Благотворно влияет внутренний туризм и на пассажирские перевозки. Из-за того, что аэропорты в некоторых городах сейчас закрыты для пассажиров, большая нагрузка легла на железнодорожный транспорт. Чтобы в период отпусков люди смогли добраться на юг, запустили дополнительные поезда. Увеличилось и количество межрегиональных железнодорожных маршрутов. Например, недавно запустили маршруты проекта «Соединяя Черноземье» из Воронежа в Липецк, Курск и Белгород.
«Воронеж является некой переправой для туристов, которые держат путь на юг, или наоборот, едут с юга на север. Причем поток туристов в последние годы становится только больше, как и тяга к внутреннему туризму» – комментирует Павел Ковалёв.
Подробнее об экономической ситуации в российских регионах можно узнать из аналитического материала Банка России «Региональная экономика».
Доклад готовится территориальными подразделениями перед каждым Советом директоров Центробанка. Он содержит статистическую, опросную и аналитическую информацию об экономической ситуации в регионе. Многое из нее будет интересно для бизнеса.
Эта информация будет приниматься во внимание Советом директоров Банка России при обсуждении решения по ключевой ставке 21 июля.